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とはグリシン?
グリシンは、人体のための非必須アミノ酸です。それは分子内に酸性および塩基性官能基の両方を有する。それは水中でイオン化され、そして強い親水性を有する。しかしながら、それは非極性アミノ酸であり、極性溶媒に可溶性であるが、不溶性は非極性溶媒であり、より高い沸点および融点を有する。グリシンは水溶液の酸性度およびアルカリ度を調整することによって異なる分子形状を存在させることができる。
固体グリシンは、白色単斜晶または六方晶または白色結晶性粉末、無臭で無毒である。それは水に容易に溶け、エタノールまたはエーテルにほとんど不溶です。沸点：233℃、融点：240℃、製薬産業、生化学試験および有機合成に使用されます。アミノ酸シリーズの最も簡単な構造です。
グリシンの適用酸素は以下の通りである。
食品の用途
窒素肥料産業における非毒性脱炭素剤として使用される医学、飼料および食品添加物に使用される生化学試薬として使用される。主に香味料などで使用されている栄養補助食品。それは枯草菌および大腸菌の繁殖に特定の抑制効果を有する。クリーム、チーズに添加された抗酸化効果（その金属キレート効果を使用）マーガリンは、貯蔵寿命を3~4回延長することができる。
医療用
医療微生物および生化学的アミノ酸代謝研究のための医薬として使用されます。クロルテテトラサイクリン緩衝液、抗パーキンソン病薬L-ドーパ\ビタミンB6 \およびトレオニンおよび他のアミノ酸合成原料として使用される。アスピリンと組み合わせて、胃への刺激を減らすことができます。非必須アミノ酸を発生させるための窒素源としては、混合アミノ酸注射に添加する。
3.農業用
それは主に、家禽、家畜および家禽、特にペットの飼料中のアミノ酸を増加させるための添加剤および誘引物質として使用されています。加水分解タンパク質の相乗剤として、加水分解タンパク質の添加剤として使用されます。農薬の製造に使用され、ピレスロイド殺虫剤中間体グリシンエチルエステル塩酸エステルを合成し、そして殺菌剤イプロジオンおよび除草剤固体草グリホサートを合成することができる。
産業用
製薬産業、生化学試験および有機合成に使用される。セファロスポリン、チアンフェニコール中間体、合成イミダゾール酢酸中間体などの原料として使用される。
5.試薬の使用
アミノ酸保護モノマーとして使用されるペプチド合成に使用される。組織培養培地、銅、金および銀検査の調製に使用される。グリシンはアミノ基およびカルボキシル基を有する双性イオンであるので、それは強い緩衝性を有し、そして調製緩衝液によく使用される。
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