Menu
栄養補助食品および機能性食品業界の製品開発者、購買担当者、そして製剤科学者にとって、L-カルニチンとL-カルノシンのどちらを選ぶかは、用途特有の利点、調達要件、そして規制要因によって決まります。どちらの化合物も、実証済みの生理活性を持つアミノ酸誘導体ですが、機能、商業的用途、そして消費者の魅力という点で大きく異なります。
The Sourceとは何ですか?
L-カルニチンはリジンとメチオニンから得られる第四級アンモニウム化合物です。
L-カルノシンは、ベータアラニンとヒスチジンからなるジペプチドで、骨格筋と脳組織に自然に豊富に存在します。
どちらの成分も天然に存在する化合物と考えられていますが、工業生産においては、生合成発酵と化学合成が最も一般的な製造方法です。
L-カルニチンとL-カルノシンではどちらが良いのでしょうか?
エネルギー代謝および減量処方の場合: L-カルニチンは、脂肪酸酸化における確立された役割と幅広い消費者の認知により、優れた選択肢です。
アンチエイジングおよび神経保護製品の場合: L-カルノシンは、特にプレミアムアンチエイジングまたは向知性製品ラインにおいて、対象を絞った利点を提供します。
飲料メーカーおよび大規模製造業者向け: L-カルニチンは一般に溶解性が高く、強化飲料での使用実績が長くあります。
当社の製造プロセス
L-カルニチンは主に以下の経路で生成されます。
トリメチルアミン誘導体を含む化学合成。
大腸菌やコリネバクテリウム・グルタミカムなどの微生物株を使用したバイオテクノロジー発酵により、前駆体を L-カルニチンに変換します。
L-カルノシンは通常、次のように製造されます。
化学的なペプチド合成。多くの場合、β-アラニンとヒスチジンを結合するための酵素ステップを伴います。
より高い純度とバイオアベイラビリティを実現するために、高度な酵素発酵がますます利用されるようになっています。
両方の成分は、用途と対象市場（北米、EU、APAC など）に応じて、FSSC 22000 または USP 規格に準拠する必要があります。
アミノ酸メーカーとして、当社は栄養補助食品、食品、健康製品業界のニーズに応える高純度の食品・医薬品グレードのアミノ酸の製造を専門としています。厳格な品質管理、競争力のあるバルク価格、そしてグローバルな物流サポートにより、世界中のB2Bパートナーの皆様に安定した供給と卓越した価値をご提供いたします。
商業利用
L-カルニチンの用途:
- スポーツ栄養（脂肪代謝、エネルギー産生）
- 体重管理サプリメント
- 心臓血管系の健康製品
- 乳児用調製粉乳（一部の調製粉乳ではL-カルニチンが必須栄養素です）
L-カルノシンの用途:
- アンチエイジングサプリメント（抗酸化作用、抗糖化作用）
- 脳の健康製品
- 目の健康（例：白内障予防処方）
- 化粧品（皮膚の老化に対する局所適用）
機能性飲料では、溶解性が高く、規制の受け入れ範囲が広いことから、L-カルニチンがより一般的に使用されています。
推奨用量
L-カルニチン:
経口投与量： 500～2,000 mg/日（形態によって異なる：L-カルニチン酒石酸塩、アセチル-L-カルニチン）
L-カルノシン:
経口投与量：250～1,000 mg/日
局所使用：スキンケア製品に1～2％の濃度で配合
B2B バイヤーにとって、カプセル、粉末、飲料、クリームなど、対象となる提供形式に合わせて原料グレードを選択することが重要です。
安全と規制
L-カルニチン:
- 米国におけるGRASステータス
- 一般的に忍容性は良好ですが、軽度の副作用としては高用量での胃腸の不快感などがあります。
- 食品、サプリメント、医薬品への使用がヨーロッパ、米国、アジアで広く承認されています。
L-カルノシン:
- 安全であると考えられていますが、一部の市場では正式な GRAS ステータスがありません。
- いくつかの研究では、細胞増殖の懸念があるため、癌患者には使用しないよう警告しています（まだ決定的ではありません）。
- 化粧品用途と摂取可能な用途では規制状況が異なる場合があります。
端的に言えば、それはあなたの目標によって異なります。ジムでのパフォーマンス向上に重点を置いているなら、カルニチンが最適かもしれません。しかし、加齢に伴う筋肉量の減少が気になる場合、AGEの形成を抑制したい場合、あるいは酸化ストレスから全体的に保護したい場合は、カルノシンの方が適しているかもしれません。
卸売注文についてはお問い合わせください
新製品ラインの原料調達や生産規模の拡大など、L-カルノシンの信頼できる工場パートナーとして、バルク原料サプライヤーはお客様のニーズにお応えします。25kg / 50kg / 100kg / 200kg / 300kg / 500kgの在庫を確保し、Maxmedchemは栄養補助食品ブランドに安定した供給と価値を提供します。技術仕様、サンプル、バルク価格など、お気軽にお問い合わせください。
関連投稿
