なぜアミノ酸が重要なのですか？

あなたはに精通していますかアミノ酸？それは日常生活で非常に一般的に使用されます。例えば、いくつかの西洋の薬用サプリメントを作るとき、アミノ酸が使われるかもしれません。アミノ酸は有機化合物です。それらはまた、いくつかのヘルスケア製品およびいくつかの栄養製品にその成分を含む可能性があります。一般的ですが、アミノ酸の有効性と役割についての理解は限られていますか？アミノ酸の機能は何ですか？アミノ酸はどのように役割を果たしていますか？この機会にアミノ酸について学びましょう。

アミノ酸の重要性は5つの側面に反映されています

まず、体内のタンパク質の消化と吸収はアミノ酸を介して行われます

タンパク質は、体内の最初の栄養素として食品の栄養に明らかな役割を果たしていますが、人体に直接使用することはできませんが、小さなアミノ酸分子になってから使用されます。

第二に、アミノ酸は窒素バランスの役割を果たします

毎日の食事に含まれるタンパク質の質と量が適切である場合、摂取される窒素の量は、糞便、尿、皮膚から排出される窒素の量と等しくなります。これは、窒素の総バランスと呼ばれます。実際、それはタンパク質とアミノ酸の連続的な合成と分解の間のバランスです。普通の人の毎日のタンパク質摂取量は、一定の範囲内に保つ必要があります。摂取量が突然増加または減少した場合でも、体はタンパク質の代謝を調節して窒素バランスを維持することができます。体が調節する能力を超えて過剰なタンパク質を摂取すると、バランスメカニズムが破壊されます。たんぱく質をまったく食べない場合でも、体内の組織たんぱく質は分解され、負の窒素バランスが発生し続けます。時間内に是正措置を講じないと、最終的には抗体の死につながります。

第三に、糖または脂肪に変換されたアミノ酸：

アミノ酸の異化作用によって生成されるA-ケト酸は、さまざまな特性を持つ糖または脂肪の代謝経路に沿って代謝されます。a-ケト酸は、新しいアミノ酸に再合成されるか、糖または脂肪に変換されるか、トリカルボキシルサイクルに入り、酸化してCO2とH2Oに分解し、エネルギーを放出します。

第四に、アミノ酸は酵素、ホルモン、およびいくつかのビタミンの形成に関与しています。

酵素の化学的性質は、アミラーゼ、ペプシン、コリンエステラーゼ、炭酸脱水酵素、トランスアミナーゼなどのタンパク質（アミノ酸分子組成）です。窒素含有ホルモンの成分は、タンパク質またはその誘導体（成長ホルモン、甲状腺刺激ホルモンなど）です。 、アドレナリン、インスリン、エンテロトロピンなど。一部のビタミンはアミノ酸から変換されるか、タンパク質と組み合わされます。酵素、ホルモン、およびビタミンは、生理学的機能を調節し、代謝を触媒する上で非常に重要な役割を果たします。

第五に、ヒトの必須アミノ酸の必要量：成人の必須アミノ酸の必要量は、タンパク質の必要量の約20％から37％です。

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