知っておくべき22種類のアミノ酸

アミノ酸塩基性アミノ基と酸性カルボキシル基を含む有機化合物です。化学式はRCHNH2COOHです。カルボン酸の炭素原子の水素原子をアミノ基で置き換えることによって形成される化合物。また、動物の栄養に必要なタンパク質を構成する基本的な物質です。

アミノ酸は22種類あり、アミノ酸チャートは以下のとおりです。

名前

略語

分子

分子

残基

残留重量

pKa1

pKb2

pKx3

pl4

重さ

方式

方式

（-NS2O）

アラニン

アラ

89.1

C3H7NO2

C3H5NO

71.08

2.34

9.69

–

6

アルギニン

Arg

174.2

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48

10.76

アスパラギン

Asn

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.8

–

5.41

アスパラギン酸

Asp

133.11

C4H7NO4

C4H5NO3

115.09

1.88

9.6

3.65

2.77

システイン

Cys

121.16

C3H7NO2S

C3H5NOS

103.15

1.96

10.28

8.18

5.07

グルタミン酸

Glu

147.13

C5H9NO4

C5H7NO3

129.12

2.19

9.67

4.25

3.22

グルタミン

Gln

146.15

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13

2.17

9.13

–

5.65

グリシン

グリシン

75.07

C2H5NO2

C2H3NO

57.05

2.34

9.6

–

5.97

ヒスチジン

彼の

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17

6

7.59

ヒドロキシプロリン

Hyp

131.13

C5H9NO3

C5H7NO2

113.11

1.82

9.65

–

–

イソロイシン

イル

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.6

–

6.02

ロイシン

ロイ

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.6

–

5.98

リジン

Lys

146.19

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53

9.74

メチオニン

会った

149.21

C5H11NO2S

C5H9NOS

131.2

2.28

9.21

–

5.74

フェニルアラニン

Phe

165.19

C9H11NO2

C9H9NO

147.18

1.83

9.13

–

5.48

プロリン

プロ

115.13

C5H9NO2

C5H7NO

97.12

1.99

10.6

–

6.3

ピログルタミン酸

Glp

139.11

C5H7NO3

C5H5NO2

121.09

–

–

–

5.68

セリン

Ser

105.09

C3H7NO3

C3H5NO2

87.08

2.21

9.15

–

5.68

スレオニン

Thr

119.12

C4H9NO3

C4H7NO2

101.11

2.09

9.1

–

5.6

トリプトファン

Trp

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39

–

5.89

チロシン

Tyr

181.19

C9H11NO3

C9H9NO2

163.18

2.2

9.11

10.07

5.66

バリン

ヴァル

117.15

C5H11NO2

C5H9NO

99.13

2.32

9.62

–

5.96

ノート：

1 pKaは、-COOH基の解離定数の対数の負の値です。22種類のアミノ酸-Maxmedchem

2 pKbは、-NH3グループの解離定数の対数の負の値です。

3 pKxは、分子内の他のグループの解離定数の対数の負数です。

4plは等電点でのpHです。

参照：DR Lide、Handbook of Chemistry and Physics、第72版、CRC Press、Boca Raton、FL、1991。

リジン、トリプトファン、その他の必須アミノ酸:

これは、人体（または他の脊椎動物）が合成できないか、合成速度が体のニーズに適応するにはほど遠いことを意味します。それは食物タンパク質によって供給されなければなりません。これらのアミノ酸は必須アミノ酸と呼ばれています。成人の必須アミノ酸の必要量は、タンパク質の必要量の約20％〜37％です。関数には8つのタイプがあります。

リジン：脳の発達を促進し、肝臓と胆嚢の成分であり、脂肪代謝を促進し、松果体、乳房、黄体、卵巣を調節し、細胞の分解を防ぎます。

トリプトファン：胃液と膵液の産生を促進します。

フェニルアラニン：腎臓と膀胱の機能の喪失を排除することに関与します。

メチオニン（メチオニン）：ヘモグロビン、組織、血清の組成に関与し、脾臓、膵臓、リンパを促進する機能があります。

スレオニン：バランスをとるために特定のアミノ酸を変換する機能があります。

イソロイシン：胸腺、脾臓、脳下腺の調節と代謝に関与します。脳下腺は本部に属し、甲状腺と性腺に作用します。

ロイシン：イソロイシンのバランス;

バリン：黄体、乳房、卵巣に作用します。

maxmedchemでは、R&D部門の同僚が15年以上にわたってさまざまなアミノ酸に取り組んできました。さらに選択できるように、超高品質のリジン、トリプトファン、フェニルアラニン、メチオニン、スレオニン、イソロイシン、ロイシンなどを提供できます。

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