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バリン（72-18-4）C5H11NO2
- 化学名：L-バリン
- CAS番号：72-18-4
- MF：C5H11NO2
- MW：117.15
- 純度：99％またはお客様のご要望に応じて\
- カラー：ホワイト
- 製品カテゴリー：アミノ酸;アルファアミノ酸;生化学;栄養補助食品; L-アミノ酸
- 試験方法：HPLC
説明
バリンとは何ですか？
バリンは、ロイシンに関連するヒトの脂肪族で非常に疎水性の必須アミノ酸です。バリンは多くのタンパク質に含まれており、主に球状タンパク質の内部にあり、3次元構造の決定に役立ちます。グリコーゲンアミノ酸であるバリンは、精神的な活力、筋肉の協調、そして感情的な落ち着きを維持します。バリンは、大豆、チーズ、魚、肉、野菜から得られます。バリンサプリメントは、筋肉の成長、組織の修復、エネルギーに使用されます。（NCI04）
L-バリンはバリンのL-エナンチオマーです。それは、栄養補助食品、微量栄養素、ヒト代謝産物、藻類代謝産物、出芽酵母代謝産物、大腸菌代謝産物、およびマウス代謝産物としての役割を持っています。ピルビン酸ファミリーのアミノ酸、タンパク質構成アミノ酸、バリン、L-アルファ-アミノ酸です。L-バリニウムの共役塩基です。L-バリネートの共役酸です。D-バリンの鏡像異性体です。L-バリン双性イオンの互変異性体です。（出典：ChEBI）
基本情報
| 商品名： | L-バリン |
| 同義語： | （S）-バリン;バリナム;バリン;L-バリン;L-ヴァリン99％ |
| CAS： | 72-18-4 |
| MF： | C5H11NO2 |
| MW： | 117.15 |
| EINECS： | 200-773-6 |
| 製品カテゴリ： | アミノ酸;アルファ-アミノ酸;生化学;栄養補助食品; L-アミノ酸 |
化学構造
化学的特性
| 融点 | 295-300°C（subl。）（lit。） |
| アルファ | 28º（c = 8、6N HCl） |
| 沸点 | 213.6±23.0°C（予測） |
| 密度 | 1.23 |
| 屈折率 | 28°（C = 8、HCl） |
| 保管温度 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O：25 mg / mL |
| pka | 2.29（25℃） |
| 形 | 粉 |
| 色 | 白い |
| PH | 5.5-6.5（100g / l、H2O、20℃） |
| 旋光度 | [α] 20 / D + 27.0±0.5°、c = 5 M HCl中5％ |
| 水溶性 | 85 g / L（20ºC） |
| λmax | λ：260 nm Amax：0.15 λ：280 nm Amax：0.1 |
| メルク | 14,9909 |
| BRN | 1721136 |
| InChIKey | KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N |
使用法と合成
化学的性質：
白い結晶または結晶性粉末、無臭、苦味。水に溶ける、25℃で8.85％の水に溶ける。エタノール、エーテル、アセトンにほとんど溶けません。融点（分解点）315℃、等電点5.96、[α] 25D + 28.3（C = 1〜2g / ml、5mol / LHCl中）。
バリン機能：
バリンはタンパク質を構成する20個のアミノ酸の1つです。その化学名は2-アミノ-3-メチル酪酸です。分枝鎖アミノ酸です。また、人体に欠かせない8つのアミノ酸と糖生成アミノ酸です。他の2つの高濃度アミノ酸（イソロイシンとロイシン）が一緒に作用して、体の正常な成長を促進し、組織を修復し、血糖値を調節し、必要なエネルギーを提供するのとは異なります。激しい身体活動に参加するとき、バリンは筋肉に余分なエネルギーを提供してブドウ糖を生成し、筋力低下を防ぎます。また、肝臓から過剰な窒素（潜在的な毒素）を取り除くのに役立ち、体が必要とする窒素をさまざまな部分に輸送します。
MSDS：利用可能なMSDS。
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